Thursday 13 May 2021
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reliefweb - 20 days ago

Guatemala: Implementan huertos para mejorar la nutrición y fortalecer la resiliencia alimentaria

Country: Guatemala Source: Government of Guatemala Las Delegaciones Departamentales de la Secretar a de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) coordinan la implementaci n de huertos urbanos para fortalecer la resiliencia alimentaria y mejorar la nutrici n de las familias de ni os y ni as con desnutrici n aguda, en el marco l neas de acci n de la Gran Cruzada Nacional por la Nutrici n: Salud y Nutrici n y Disponibilidad y acceso a una alimentaci n saludable . Para que las familias tengan acceso a alimentos sanos y nutritivos, en La Libertad y San Jos , Pet n, la SESAN monitorea capacitaciones que el Ministerio de Agricultura, Ganader a y Alimentaci n (MAGA) ofrece a las madres de familia en la producci n de hortalizas y aves de postura, adem s, se implementan huertos de traspatio en los hogares de familias de ni os con desnutrici n aguda, junto a la Comisi n Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMUSAN). Familias de 16 comunidades del Cant n Valencia en la cabecera departamental de Jutiapa, recibieron una inducci n para la implementaci n y mantenimiento de huertos familiares, en una articulaci n interinstitucional de la SESAN; MAGA; el Departamento de Promoci n y Educaci n en Salud (PROEDUSA) del Ministerio de Salud P blica y Asistencia Social (MSPAS) y la Oficina Municipal en Seguridad Alimentaria y Nutricional (OMSAN). Asimismo, junto a la Direcci n de Desarrollo Social y Comunitario y de Planificaci n Agropecuaria de la Municipalidad de Jutiapa, la SESAN capacit a madres de ni os con desnutrici n aguda sobre la higiene en la preparaci n de las hortalizas que fueron sembradas en el cant n Mar a Monta as. Estas intervenciones amigables al ambiente, incrementan la disponibilidad de alimentos, favorecen la ingesta diet tica adecuada y son replicadas tambi n en Solol , Quetzaltenango y El Progreso, siendo reforzadas con monitoreo de las instituciones y capacitaciones constantes sobre higiene, los alimentos cultivados y las preparaciones que pueden realizarse para mejorar la nutrici n de las familias en inseguridad alimentaria y las ni as y ni os con desnutrici n.


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