Wednesday 5 August 2020
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reliefweb - 4 days ago

Senegal: Sénégal Bulletin des Prix, juillet 2020

Country: Senegal Source: Famine Early Warning System Network Please refer to the attached file. Le R seau de syst mes d alerte pr coce contre la famine (FEWS NET) surveille les tendances des prix des aliments de base dans les pays vuln rables l ins curit alimentaire. Pour chaque pays et chaque r gion couvert par FEWS NET, le Bulletin des prix fournit un ensemble de graphiques indiquant les prix mensuels de l ann e commerciale en cours pour certains centres urbains, et permettant l utilisateur de comparer les tendances actuelles la fois aux moyennes quinquennales, qui indiquent les tendances saisonni res, et aux prix de l ann e pr c dente. Au S n gal, le riz, le mil, le sorgho et le ma s constituent la base de l alimentation des m nages. L arachide repr sente aussi bien une source importante de prot ine et commun ment une culture de rente. Le riz import est consomm quotidiennement par la grande majorit des m nages, particuli rement dans les centres urbains de Dakar et Touba. Le riz produit localement dans la vall e du fleuve S n gal y est consomm . St. Louis est le principal march dans la vall e du fleuve S n gal. Le mil est consomm dans les r gions centrales o Kaolack repr sente le march r gional le plus important. Le ma s est produit et consomm dans les zones autour de Kaolack, Tambacounda et dans la vall e du fleuve S n gal. Du ma s est aussi import , principalement du march international. Il existe une forte demande pour tous les produits Touba et Dakar. La r colte des c r ales et celle de l arachide d butent en Octobre et les stocks de c r ales locales baissent de niveau tout au long de l ann e de commercialisation qui s ach ve en Octobre. Le S n gal d pend plus des importations partir du march international, surtout le riz, que du commerce transfrontalier qui concerne essentiellement le b tail provenant du Mali et de la Mauritanie pour approvisionner Dakar et les march s environnants.


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