Wednesday 5 August 2020
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reliefweb - 20 days ago

World: La creciente incertidumbre causada por la COVID-19 ensombrece las perspectivas agrícolas a medio plazo

Country: World Source: Food and Agriculture Organization of the United Nations Seg n las Perspectivas Agr colas OCDE-FAO 2020-2029, se prev que la pandemia reduzca la demanda en los pr ximos a os y socave a n m s la seguridad alimentaria 16 de julio de 2020, Par s/Roma - La lucha contra la pandemia mundial de COVID-19 est causando una incertidumbre sin precedentes en las cadenas mundiales de suministro de alimentos, con posibles dificultades en el mercado laboral, las industrias de insumos, la producci n agr cola, la elaboraci n de alimentos, el transporte y la log stica, as como cambios en la demanda y los servicios alimentarios. A corto plazo, las consecuencias econ micas y sociales de la pandemia interrumpen unas perspectivas en general positivas a medio plazo de la producci n agr cola y el consumo de alimentos a nivel mundial. Seg n un nuevo informe presentado hoy por el Secretario General de la OCDE, A ngel Gurr a, y el Director General de la Organizaci n de las Naciones Unidas para la Alimentaci n y la Agricultura (FAO), QU Dongyu, los gobiernos se enfrentan al reto de elaborar pol ticas equilibradas que aborden las necesidades inmediatas -como la escasez de mano de obra-, y de crear condiciones duraderas para que el sector agr cola se pueda reconstruir mejor . El informe conjunto Perspectivas agr colas OCDE-FAO 2020-2029 indica que en los pr ximos diez a os el crecimiento de la oferta superar al de la demanda, lo que har que los precios reales de la mayor a de los productos b sicos se mantengan en sus niveles actuales, o por debajo de ellos. Las fluctuaciones de los factores que impulsan la oferta y la demanda podr an dar lugar a fuertes variaciones de precios. Al mismo tiempo, se prev que la disminuci n de la renta disponible en los pa ses y hogares de bajos ingresos por la COVID-19 frene la demanda en los primeros a os de esta perspectiva y socave a n m s la seguridad alimentaria. El aumento de la poblaci n mundial sigue siendo la causa principal del crecimiento de la demanda, aunque las pautas de consumo y las tendencias previstas var an de un pa s a otro en funci n de su nivel de ingresos y desarrollo. Se prev que la disponibilidad media de alimentos per c pita alcanzar unas 3 000 kcal y 85 g de prote nas al d a para 2029. Debido a la actual transici n de la dieta mundial hacia un mayor consumo de productos animales, grasas y otros alimentos, se calcula que la proporci n de alimentos b sicos en la cesta de la compra disminuya para 2029 en todos los grupos de ingresos. En particular, se espera que los consumidores de los pa ses de ingresos medios utilicen sus ingresos adicionales para cambiar sus dietas, pasando de alimentos b sicos a productos de mayor valor. Mientras tanto, la preocupaci n por el medio ambiente y la salud en los pa ses de ingresos altos deber a impulsar la transici n desde prote nas de origen animal hacia fuentes alternativas de prote na. Unos mercados internacionales abiertos y transparentes ser n cada vez m s importantes para la seguridad alimentaria, en especial en los pa ses en que las importaciones representan una gran parte de su consumo total de calor as y prote nas. Un sistema comercial internacional previsible y que funcione correctamente puede ayudar a garantizar la seguridad alimentaria mundial y permitir que los productores de los pa ses exportadores prosperen , asegur Gurr a. La experiencia ha demostrado -a adi - que las restricciones al comercio no son la f rmula para lograr la seguridad alimentaria . Por su parte, el Director General de la FAO se al que necesitamos mejores pol ticas, m s innovaci n, m s inversiones y una mayor inclusi n para crear sectores agr colas y alimentarios din micos, productivos y resilientes . Se prev que alrededor del 85 por ciento del crecimiento de la producci n agr cola mundial en el pr ximo decenio provenga de mejoras en los rendimientos derivadas del mayor uso de insumos, inversiones en tecnolog a de producci n y mejores pr cticas agr colas. Las cosechas m ltiples al a o representar n otro 10 por ciento del crecimiento de la producci n, quedando un 5 por ciento restante para la expansi n de las tierras agr colas. Para 2024, se prev que la producci n de la acuicultura supere a la pesca de captura como la fuente m s importante de pescado en todo el mundo. Al mismo tiempo, se calcula que la producci n ganadera mundial aumente un 14 por ciento, m s r pido que el aumento esperado del n mero de animales. El uso de piensos se ampliar en l nea con la producci n acu cola y pecuaria, ya que las mejoras en la eficiencia de los piensos se ver n contrarrestadas por un aumento de la intensidad de los mismos debido a la reducci n de la agricultura dom stica. En el informe Perspectivas se subraya la necesidad permanente de invertir en la creaci n de sistemas alimentarios productivos, resilientes y sostenibles de cara a las incertidumbres. M s all de la COVID-19, los desaf os actuales incluyen la invasi n de langostas en A frica oriental y Asia, la continua propagaci n de la peste porcina africana, el aumento de la frecuencia de los fen menos meteorol gicos extremos y las tensiones comerciales entre las principales potencias comerciales. Los sistemas alimentarios tendr n tambi n que adaptarse a la evoluci n de las dietas y las preferencias de los consumidores y aprovechar las innovaciones digitales en las cadenas de suministro agroalimentarias. La innovaci n seguir siendo fundamental para mejorar la resiliencia de los sistemas alimentarios frente a m ltiples desaf os Suponiendo que se mantengan las pol ticas y tecnolog as actuales, se prev que las emisiones de gases de efecto invernadero de la agricultura aumenten un 0,5 por ciento al a o, lo que indica una reducci n de la intensidad de carbono de la agricultura. La ganader a representar el 80 por ciento de este aumento mundial. No obstante, sin esfuerzos adicionales, esta desaceleraci n seguir estando por debajo de lo que el sector agr cola podr a y deber a hacer para contribuir a los objetivos del Acuerdo de Par s de lucha contra el cambio clim tico. +++++ La publicaci n Perspectivas Agr colas OCDE-FAO 2020-2029 ofrece aportaciones basadas en evidencias para apoyar a los encargados de formular pol ticas en el desarrollo de un sistema alimentario mundial resiliente que afronte los desaf os a largo plazo de la seguridad alimentaria, el cambio clim tico, los medios de vida rurales y el uso de los recursos mundiales. Perspectivas Agr colas es una iniciativa de colaboraci n entre la OCDE (Organizaci n para la Cooperaci n y el Desarrollo Econ micos) y la FAO (Organizaci n de las Naciones Unidas para la Alimentaci n y la Agricultura), elaborada con aportaciones de expertos de sus gobiernos miembros y de organizaciones especializadas en productos b sicos. Proporciona una evaluaci n consensuada de las perspectivas a diez a os de los mercados de productos b sicos agr colas y pesqueros a nivel nacional, regional y mundial. Contactos FAO Peter Mayer Oficina de Prensa, FAO (Roma) (+39) 06 570 53304 peter.mayer@fao.org OCDE Lawrence Speer Oficina de Prensa OCDE (+33) 6 01 49 68 91 Lawrence.Speer@oecd.org


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